Nederlands
  • English
  • Nederlands

ONS GINVERHAAL

Andere gins hebben een verhaal…

wij hebben een legende.

 

Het begint in 1689 als Willem III van Oranje vanuit Nederland naar Londen reist en een Nederlandse drank, gin, met zich meebrengt.  gin – with him. 

IHet was een succes. Een GROOT succes. Het zou kunnen dat je er over gehoord hebt…..

 

Je zou niet zeggen dat de oprichters van 1689 Gin veel gemeen hebben met koning Willem III, hij was tenslotte een 17de -eeuwse monarch en wij zijn twee vrienden uit de 21ste eeuw, maar vanaf 2016 zijn we wel hetzelfde avontuur aangegaan: van dezelfde gin, gemaakt volgens het originele recept uit 1689, opnieuw een hit maken.

Na een zoektocht van 18 maanden, vonden we op de afdeling zeldzame boeken in de British Library eindelijk een van de eerste gin recepten (noem ons maar gewoon Gindiana Jones and the Raiders of the Lost Recipe).

Alleen liepen we tegen een probleem aan. Alle ingrediënten stonden netjes omschreven…maar de hoeveelheden stonden in code. Je hoort het goed: code.

That’s right: code.

De schrijvers van het boek, The Company of Distillers of London, hadden het recept versleuteld om er zeker van te zijn dat alleen hun eigen leden het recept konden reproduceren. Geweldig nieuws voor de gin makers uit 1689, maar meer dan drie eeuwen later slecht nieuws voor ons.

Wat er volgde was een verwoede strijd om de code te kraken. Zou de puzzel ooit kunnen worden opgelost? Zou het geheim in vergetelheid raken? Zou de wereld nooit meer de gin kunnen proeven waar het allemaal mee begon…?

Niet voor één gat te vangen, keerden we terug naar Nederland waar we in Schiedam, de stad waar gin zijn oorsprong vindt, de hulp inriepen van een van de oudste en meest ervaren Nederlandse stokerijen om de gin te reproduceren door alleen gebruik te maken van de ingrediënten lijst uit 1689 en hun eeuwenlange expertise op het gebied van sterkedrank.

Het resultaat was 1689 London Dry Gin. Geschiedenis die zichzelf herhaalt…. op een zeer, zeer goede manier.

Een waar origineel. Het combineert jenever met fijne plantaardige ingrediënten zoals rode kweepeer, appel, citroen- en sinaasappelschil, nootmuskaat, anijszaad en kruidnagel.

Daarna kwam onze roze gin, de Queen Mary editie, gestookt met toegevoegde aardbeien en frambozen, volgens een recept dat ook in het gecodeerde document werd gevonden. Beide zijn het 3 eeuwenlange wachten meer dan waard, dat beloven we.

Probeer het en beleef onzeour  geschiedenis.

Taste the legacy. Dít is Gin 1689.

Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are 18+ old and allowed to buy and consume alcohol.

Search

Winkelwagen

Your cart is currently empty.
Shop now